מצרכים:
- 1/2 קילו שיבולת שועל גרוסה (לא להתפתות לשלמה)
- 1 כוס גרעינים קלופים מסוגים שונים
- 1 כוס גפרורי שקדים / שברי אגוזים
- 1/2 כוס שמן זרעי ענבים
- 1/2 כוס סילאן טבעי/סירופ מייפל אמיתי
- 1 כף קינמון
- 1 כוס חמוציות ללא סוכר
אופן הכנה:
לערבב סילאן עם שמן וקינמון, להוסיף לקערה את השיבולת שועל, גרעינים ושקדים ולערבב עד שכל התערובת מצופה.
להכניס לתנור מחומם מראש לכ-140 מעלות לחצי שעה (פעם בעשר דקות לערבב) להוציא כשהתערובת משחימה. לאחר קירור להוסיף את החמוציות המיובשות.
מומלץ לאכול עם יוגורט, לפזר מעל פנקייק לפריכות או להוסיף לגלידה.